- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet – rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
- Die Kochtöpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
- Die genieteten Griffe des Kochtopfsets bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
- Die Bodenkonstruktion des Topf Sets sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden
Produktbeschreibung des Herstellers
WMF – The Culinary Expert
Kochen und Genießen mit WMF.
Cromargan
Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 ist ein eingetragenes Warenzeichen der WMF. Die Legierung besteht aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz. Die Zusammensetzung ergibt ein Material mit hohen Gebrauchseigenschaften. Das leichte und extrem formstabile Material ist geschmacksneutral, beständig gegen alle Speisesäuren, pflegeleicht, spülmaschinenfest und sogar bei intensivem Gebrauch unverwüstlich.
Die Kochgeschirrserie Diadem Plus
Mit Diadem Plus hat WMF eine Serie entworfen, die sich im täglichen Gebrauch langfristig bewährt. Geeignet, um darin kleine Portionen zu kochen, verrichten die Edelstahltöpfe mit Profilgriffen auch für größere Tischrunden zuverlässig ihre Arbeit. Die leicht gebauchte Form wirkt elegant. Die Temperatur lässt sich exakt regeln, fürs Kochen werden keine Höchstkochstufen benötigt. Durch den Steckdeckel aus hitzebeständigem Glas kontrollieren Sie den Garprozess.
- Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert
- Für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
- Hitzebeständig und backofenfest bis 250°C (180°C mit Deckel )
- Bodenkonstruktion: TransTherm-Allherdboden
- Breiter Schüttrand für zielsicheres Ausgießen
- Zur Serie gehören auch Braten- und Fleischtöpfe in drei verschiedenen Größen von 16 bis 24 Zentimeter Durchmesser sowie eine Stielkasserolle
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ProfilgriffeDie Profilgriffe aus Cromargan sehen schick und hochwertig aus, sind unverwüstlich sowie spülmaschinen- und backenofenfest. Sie sind punktgeschweißt und dadurch unlösbar mit dem Topf verbunden. Es werden keine Schrauben verwendet, die sich lockern könnten. Dabei erweist es sich als Vorteil, dass Cromargan ein schwacher Wärmeleiter ist. Die Griffe sind massiv und können bei längerer Kochzeit heiß werden. |
TransTherm-AllherdbodenDer WMF TransTherm-Allherdboden besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Der Boden ist für alle Herdarten geeignet, (auch Induktion), denn der für die Kapsel verwendete Chromstahl ist magnetisch. Der Boden ist bombiert, d.h. er erhält eine leichte Wölbung nach innen. Wird der Topf erhitzt, dehnt sich der Boden aus und der Topf steht eben auf dem Kochfeld. Somit werden ein fester Stand und eine optimale Wärmeleitung gewährt. |
SchüttrandDer nach außen gestellte Rand erlaubt das zielsichere und dosierte Abgießen von Flüssigkeiten. Außerdem erleichtert der breite Schüttrand das Ausgießen ohne zu kleckern. |
DeckelDer Steckdeckel sitzt fest im Topf und ist ideal für wasserarmes Garen. Dabei kondensiert der aufsteigende Dampf am Deckel und tropft als Wasser in den Topf zurück. Der Deckel aus hitzebeständigem Güteglas ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten. |
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| Topfset 3-teilig | Topfset 4-teilig | Topfset 5-teilig | Topfset 6-teilig mit Pfanne | Topfset 6-teilig mit Dampfeinsatz | Maße | |
| Bratentopf mit Deckel 16 cm | ✓ | ✓ | Volumen 1,5l, Höhe 7,6 cm | |||
| Bratentopf mit Deckel 20 cm | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | Volumen 3,0l, Höhe 9,6 c | |
| Bratentopf mit Deckel 24 cm | Volumen 4,5l, Höhe 9,8 cm | |||||
| Fleischtopf mit Deckel 16 cm | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | Volumen 2,0l, Höhe 9,6 cm |
| Fleischtopf mit Deckel 20 cm | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | Volumen 3,7l, Höhe 11,6 cm |
| Fleischtopf mit Deckel 24 cm | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | Volumen 6,5l, Höhe 13,9 cm |
| Stielkasserolle ohne Deckel 16 cm | ✓ | Volumen 1,5l, Höhe 7,5 cm | ||||
| Dämpfereinsatz 20 cm | ✓ | |||||
| Bratpfanne 24 cm | ✓ | Höhe 5,1 cm | ||||
| Milchtopf ohne Deckel 14 cm |
Tipps zur Pflege und Aufbewahrung
Dank des ausgezeichneten Wärmeverhaltens der WMF Töpfe aus Cormargan können Sie beim Kochen Energie sparen. Die beste Energieausnutzung haben Sie, wenn Topf- und Kochfeldgröße übereinstimmen. Fügen Sie Salz erst hinzu, wenn das Wasser bereits kocht und rühren Sie um. Salz könnte sich sonst am Topfboden absetzen und das Material angreifen. Reinigen Sie die Töpfe möglichst bald nach dem Gebrauch. Die Töpfe sind spülmaschinengeeignet. Bewahren Sie die Töpfe nach der Reinigung trocken auf. Die Töpfe sind stapelbar und somit platzsparend. Festsitzende Speisereste sollten Sie einweichen und mit Schwamm oder Bürste schonend entfernen. Verwenden Sie keine sandhaltigen Scheuermittel oder Stahlwolle. Durch kalkhaltiges Wasser und bestimmte Speisen können Kalkflecken oder blauschimmernde Verfärbungen im Inneren entstehen. Diese lassen sich mit dem Pflegemittel Purargan oder Essigwasser leicht entfernen. So behalten Ihre Töpfe ihr makelloses Aussehen auf sehr lange Zeit.
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